Alojamiento
La necesidad de los hoteles de brindar confort a sus clientes hace que consuman grandes cantidades de energía y agua, este consumo es tan significativo que muchos hoteles han tomado medidas que repercuten también en el control de costes. Incluyen programas de separación y reciclaje de residuos, usan sistemas eficientes de gestión de la energía, aplican dispositivos y prácticas para ahorrar agua y usan productos de limpieza seguros para el medioambiente.
Atrás quedaron los días en que la reutilización de toallas y luces automáticas implicaban tener un hotel ecológico. Las normas son, con sensatez, mucho más severas ahora, a medida que los hoteles se comprometen con prácticas sostenibles.
Algunos consejos:
•Si es posible, reserve un hotel con credenciales certificadas.
•Elija una ubicación para su alojamiento que le permita movilizarse fácilmente en transporte público, bicicleta o a pie.
•Ajuste el termostato o el aire acondicionado de la habitación en un par de grados con respecto a la temperatura exterior, y apáguelo cuando salga de la habitación.
•Apague las luces y artefactos eléctricos cuando no los esté usando.
•Tenga en mente prácticas para ahorrar agua.
•Termine de usar los artículos de aseo, lléveselos si es necesario y tire los envases en lugares apropiado para su reciclaje.
•Solicite que no le cambien diariamente las toallas y sábanas.
Gastronomía
Haga que sus salidas a comer durante el Congreso sean especiales y que tengan un bajo impacto ambiental.
Algunos consejos:
•Ordene platos de la gastronomía local.
•Pida platos preparados con ingredientes frescos, no procesados, cultivados u obtenidos localmente.
Compras
• Evite comprar regalos que tienen poco que ver con la historia o la cultura de la ciudad.
• Si tiene planeado comprar recuerdos procure comprar artículos de buena calidad que serán valorados por quienes los reciban para evitar el consumismo y el desperdicio.
• Escoja algo de origen local para apoyar a los negocios del lugar.
• Compre algo ligero que no aumente el peso de su equipaje.
• Lleve consigo una bolsa cuando vaya a una tienda, mercado o supermercado local y rechace el ofrecimiento de bolsas de plástico.